Voici un aperçu rapide et informatif de ce que fait cette solution et de son comportement. Dans cette vidéo, nous démontrons l'installation et les performances du plateau de brûleur à 11 rangées pour les grands fours commerciaux. Vous verrez comment ce composant robuste assure une répartition homogène de la chaleur, découvrirez sa polyvalence bi-carburant pour le GPL et le gaz naturel, et obtiendrez des informations pratiques sur l'entretien pour des performances de cuisson et de rôtissage optimales dans les cuisines professionnelles.